釀酒廠污水處理怎么做才省錢又高效
最近幾年,不少做酒的朋友都在聊一個(gè)話題:釀酒污水怎么處理?別看釀酒是傳統(tǒng)手藝,可一旦排出來(lái)的廢水沒(méi)處理好,輕則被環(huán)保部門找上門,重則停產(chǎn)整改。這可不是嚇唬人,去年某地一家知名白酒廠就因?yàn)槲鬯瑯?biāo)排放被罰了幾十萬(wàn),還上了新聞。
其實(shí)啊,釀酒產(chǎn)生的污水并不神秘,主要是洗鍋水、蒸餾殘液、沖洗地面的水這些,看起來(lái)渾濁、有酒味,COD(化學(xué)需氧量)特別高。要是直接排進(jìn)河里,魚(yú)都活不了。所以,建一套靠譜的釀酒污水處理系統(tǒng),不是“可選項(xiàng)”,而是“必選項(xiàng)”。
第1,選對(duì)設(shè)備很關(guān)鍵。市面上有些便宜設(shè)備看著省了幾萬(wàn)塊,結(jié)果用半年就出問(wèn)題,維修費(fèi)比買新設(shè)備還貴。真正適合釀酒行業(yè)的污水處理設(shè)備,得能扛得住高濃度有機(jī)廢水,還得運(yùn)行穩(wěn)定、能耗低。比如厭氧+好氧組合工藝,就是很多酒廠的首選,既能降解酒精殘留,又能把污泥量控制住。
第2,運(yùn)維不能“放養(yǎng)”。有些老板以為裝完設(shè)備就萬(wàn)事大吉,結(jié)果幾個(gè)月后系統(tǒng)癱瘓,出水發(fā)黑發(fā)臭。其實(shí)污水站就像一輛車,得定期“保養(yǎng)”——加藥、清淤、檢查曝氣頭、校準(zhǔn)儀表……這些活兒看似瑣碎,但缺一不可。專業(yè)的事交給專業(yè)的人干,省心又省力。
第3,方案要量身定制。不是所有酒廠都一樣!小作坊和萬(wàn)噸級(jí)酒企的水量、水質(zhì)差別巨大,照搬別人的方案,很容易“水土不服”。比如黃酒、白酒、果酒產(chǎn)生的廢水成分就不完全相同,處理工藝也得微調(diào)。前期多花點(diǎn)時(shí)間做水質(zhì)檢測(cè)和方案設(shè)計(jì),后期運(yùn)行才能順風(fēng)順?biāo)?br>第4,選廠家要看實(shí)績(jī)?,F(xiàn)在打著“環(huán)?!逼焯?hào)的公司不少,但有沒(méi)有真本事,得看他們做過(guò)多少同類項(xiàng)目。尤其是釀酒行業(yè)的案例,有沒(méi)有長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行的污水站?能不能提供運(yùn)維支持?這些細(xì)節(jié)才是硬道理。
說(shuō)到這兒,不得不提一下四川博水環(huán)保。這家公司從2015年就在釀酒污水處理這塊深耕,幫全國(guó)上百個(gè)酒廠解決了排污難題。他們不光會(huì)造設(shè)備,還能從設(shè)計(jì)、安裝到后期運(yùn)維全程包辦,關(guān)鍵是懂釀酒——知道你的廢水里有什么、該怎么治。有朋友開(kāi)玩笑說(shuō):“找博水,等于給污水站請(qǐng)了個(gè)‘家庭醫(yī)生’?!?br>如果你正為釀酒污水頭疼,不妨去聊聊。畢竟,綠水青山和醇香美酒,咱完全可以都要。
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其實(shí)啊,釀酒產(chǎn)生的污水并不神秘,主要是洗鍋水、蒸餾殘液、沖洗地面的水這些,看起來(lái)渾濁、有酒味,COD(化學(xué)需氧量)特別高。要是直接排進(jìn)河里,魚(yú)都活不了。所以,建一套靠譜的釀酒污水處理系統(tǒng),不是“可選項(xiàng)”,而是“必選項(xiàng)”。
第1,選對(duì)設(shè)備很關(guān)鍵。市面上有些便宜設(shè)備看著省了幾萬(wàn)塊,結(jié)果用半年就出問(wèn)題,維修費(fèi)比買新設(shè)備還貴。真正適合釀酒行業(yè)的污水處理設(shè)備,得能扛得住高濃度有機(jī)廢水,還得運(yùn)行穩(wěn)定、能耗低。比如厭氧+好氧組合工藝,就是很多酒廠的首選,既能降解酒精殘留,又能把污泥量控制住。
第2,運(yùn)維不能“放養(yǎng)”。有些老板以為裝完設(shè)備就萬(wàn)事大吉,結(jié)果幾個(gè)月后系統(tǒng)癱瘓,出水發(fā)黑發(fā)臭。其實(shí)污水站就像一輛車,得定期“保養(yǎng)”——加藥、清淤、檢查曝氣頭、校準(zhǔn)儀表……這些活兒看似瑣碎,但缺一不可。專業(yè)的事交給專業(yè)的人干,省心又省力。
第3,方案要量身定制。不是所有酒廠都一樣!小作坊和萬(wàn)噸級(jí)酒企的水量、水質(zhì)差別巨大,照搬別人的方案,很容易“水土不服”。比如黃酒、白酒、果酒產(chǎn)生的廢水成分就不完全相同,處理工藝也得微調(diào)。前期多花點(diǎn)時(shí)間做水質(zhì)檢測(cè)和方案設(shè)計(jì),后期運(yùn)行才能順風(fēng)順?biāo)?br>第4,選廠家要看實(shí)績(jī)?,F(xiàn)在打著“環(huán)?!逼焯?hào)的公司不少,但有沒(méi)有真本事,得看他們做過(guò)多少同類項(xiàng)目。尤其是釀酒行業(yè)的案例,有沒(méi)有長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行的污水站?能不能提供運(yùn)維支持?這些細(xì)節(jié)才是硬道理。
說(shuō)到這兒,不得不提一下四川博水環(huán)保。這家公司從2015年就在釀酒污水處理這塊深耕,幫全國(guó)上百個(gè)酒廠解決了排污難題。他們不光會(huì)造設(shè)備,還能從設(shè)計(jì)、安裝到后期運(yùn)維全程包辦,關(guān)鍵是懂釀酒——知道你的廢水里有什么、該怎么治。有朋友開(kāi)玩笑說(shuō):“找博水,等于給污水站請(qǐng)了個(gè)‘家庭醫(yī)生’?!?br>如果你正為釀酒污水頭疼,不妨去聊聊。畢竟,綠水青山和醇香美酒,咱完全可以都要。
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